*Ni em Mudanças*

->Millet no Forno:

Ingredientes:

2 chávenas de Millet (ou milho miúdo);

1 chávena de queijo magro ralado;

Cebolinho ou salsa picada;

Legumes cozidos ou salteados (à sua escolha);

Preparação:

Cozer o millet em 2 volumes iguais de água e sal.

Em seguida colocá-lo num tabuleiro untado, intercalando uma camada de millet e uma de legumes, terminando com uma camada de queijo.

 Salpicar com ervas aromáticas e levar ao forno durante 15 minutos.

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