*Ni em Mudanças*

Reeducação Alimentar

Uma boa alimentação é muito mais do que uma simples forma de ter um peso saudável.

Aquilo que comemos torna-se parte integrante de nós próprios, com reflexo directo na nossa saúde, na nossa disposição e até no nosso desempenho pessoal e profissional.

O excesso de peso, mesmo que ligeiro, afecta-nos mais do que pensamos. Esta condição pode deteriorar a saúde em várias vertentes, por exemplo, causar sobrecarga nas articulações, afectar o sistema circulatório e aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Não há melhor razão para perder peso do que a saúde.

Mas se quer emagrecer, esqueça as dietas mágicas…

Estas dietas provocam a perda e ganho de peso consecutivos (efeito "iô iô"), extremamente prejudicial para a saúde, na medida em que os quilos perdidos são constituídos por água (elemento fundamental ao organismo) e não por gordura.
Para além disso, esse tipo de dietas contribuem para aumentar o apetite por fazerem demasiadas restrições, além de provocar um cansaço psicológico, devido à monotonia das ementas.

Viver na escravidão de uma dieta atrás da outra, sempre à procura daquela que lhe permitirá perder aqueles quilos a mais, só irá afectar a sua auto-estima e prejudicar o seu estado de saúde em geral.

Simplifique… O segredo está em seguir uma alimentação equilibrada associada ao exercício físico.

É por isso que faço Reeducação Alimentar !!

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10 Recomendações para uma alimentação equilibrada:

1.Faça uma pausa para lanchar: Lanches ligeiros a meio da manhã e da tarde, entre as refeições principais, permitem controlar melhor o apetite.

2. Faça um bom pequeno-almoço: Para ser completo, o pequeno-almoço deve incluir três grupos de alimentos: fruta, lacticínios e cereais. Antes de sair de casa, beba um copo de leite ou um iogurte e cereais de pequeno-almoço ou uma fatia de pão integral com queijo ou fiambre; acompanhe com fruta à sua escolha.

3. Inicie a refeição com hortaliças e legumes: Crus ou salteados, as verduras e legumes devem estar sempre presentes nas refeições. Estes alimentos são excelentes fornecedores de vitaminas, minerais e fibras; além de ajudar o intestino a funcionar melhor, diminuem a sensação de fome, principalmente se forem consumidas no início das refeições.

4. Beba líquidos: Água, chá, infusões e sumos naturais são as melhores opções para hidratar o seu organismo. Recomenda-se 1,5 a 2 litros por dia - o equivalente a 8 ou 10 copos. Parece muito? Mas lembre-se a água é o principal componente do nosso organismo.

5. Abuse das frutas: Recomendam-se cerca de 3 a 5 porções de fruta por dia. Elas encaixam-se perfeitamente em todas as refeições: ao pequeno-almoço, lanches entre as refeições ou como sobremesa.

6. Controle o consumo de sal: Evite o excesso. Reduza a quantidade de sal adicionado aos alimentos e evite alimentos muito salgados (ex: presunto, alguns tipos de queijo), pois eles aumentam a pressão sanguínea, aumentando o risco de desenvolver hipertensão. Para temperar e dar um toque especial aos seus pratos explore combinações de ervas aromáticas e especiarias.

7.Evite os fritos: Em vez de fritos, opte por grelhados, assados, ao vapor ou grelhados As frituras podem ser consumidas, mas desde que seja esporadicamente.

8. Experimente novos alimentos: Se só de pensar em alimentos integrais, frutas, grãos, soja, peixes e verduras começa a perder o ânimo - está na hora de rever seus hábitos! É cada vez mais conhecido o benefício destes alimentos para a saúde. Se não tem o hábito de experimentá-los, uma forma de o fazer é adicionar estes produtos aos seus alimentos habituais. Além de enriquecer a sua alimentação, conhecerá novos sabores.

9.Mastigue devagar: Mastigar bem os alimentos ajuda no controlo da saciedade e da digestão. Por isso, saboreie os alimentos e delicie-se com o seu aroma, gosto, temperatura e textura.

10. Alimentação, sinónimo de prazer e bem-estar: Tenha atenção ao que come e onde come. Procure fazer as suas refeições num local tranquilo e com um ambiente agradável.

Lembre-se que não existem alimentos proibidos! Pode e deve comer de tudo um pouco, desde que prevaleça o bom senso e a moderação. Uma alimentação correcta satisfaz a sensação de fome e previne doenças.

Utilize o potencial de cada alimento para ter saúde e longevidade com qualidade de vida.

23/05/2009

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